Природна кристалічна сіль, що використовується для приготування страв, соління, маринування та консервування овочів і м’ясних продуктів. Забезпечує рівномірне просолювання, формування стабільного смаку та подовження терміну зберігання продукції. Також застосовується у кормовій промисловості як джерело натрію та хлору в комбікормах і кормових добавках, сприяючи підтримці водно-сольового балансу та апетиту у сільськогосподарських тварин.